天良餐饮管理软件是一款拥有前台营业,库存管理,营业剖析等多种特点功能的管理系统,专为餐饮行业塑造,可以帮助用户提升管理效率,是一款很好的软件。
功能介绍
前台营业:包含会员资料和顾客资料,会员可以为拥有肯定打折的会员消费卡和可以直接刷卡消费的储值卡,顾客是可以在酒店挂账消费的高级会员,挂账后可以查看挂账顾客、挂账金额等。库存管理:包含产品及某些特殊产品的库存管理;库存管理模块可以处置企业的ERP业务,并根据移动加权平均法进行本钱核算。可以产生库存产品、原材料、库存明细、本钱毛利、销售毛利、消耗差异等报表,进行决策剖析、毛收益核算和本钱控制。使用移动加权平均法计算库存物品的动态价格;支持多库房管理,可以依据酒水、饮料的销售状况生成自动销售单;使用编码和拼音字头的方法录入单据,快捷简单;可实时对库存各种物品的出入状况、历史凭证进行查看,并可实时显示各种报表统计;库存管理品项分为三类:产品、材料、物料。产品即是后台管理菜品资料中设置为产品出库的品项,一般为酒水、饮料等直接销售的物品,产品可在销售结账后自动打造出库单,完成出库;材料是指厨房中采购的肉类、菜类等品项,材料出库需要指定菜品配料,给菜品资料中设置为材料出库的菜品指定配料,该菜品销售结转后,即可完成有关材料的出库;物料是指消耗品,如油盐酱醋、圆珠笔、纸张等办公用品等。前台营业流水单据付款后是产品出库的菜品可自动完成出库单,形成出库,材料出库管理的菜品需要手工菜品材料结转后形成出库。营业剖析:包含菜品销售大全、单据付款明细和营业状况统计,其中每种报表都可以通过强大的组合查看和组合排序功能而衍生出多种报表;日结明细、销售统计、品项销售统计、按类型统计、按风味统计、按统计类型统计、挂账统计、翻台统计、员工工作量统计、收银职员作量统计等等,并且每一种都支持强大的组合查看功能和强大的组合排序功能等;统计剖析模块中可以分类查看营业数据,打印有关营业报表,系统提供了丰富的营业剖析报表,能直接打印或导出到EXCEL文件,供用户剖析与决策。厨房分单打印:包含后厨分单打印、增单退单打印、一台后厨打印机分单及整单打印等。基本数据初始化:包含一些基本数据的设置;营业数据初始化内容主如果输入餐饮管理软件的基础数据,包含酒店可提供客人用餐的桌号、房间号、菜品的分类、菜品名字、菜品价格与操作员信息、操作员权限等初始数据的输入,初始数据完成后才能进行点餐、收款业务操作等。包含账单打印参数、厨房打印参数、收银参数、其他参数与会员卡设置;主如果设置系统运行时所需的各种模式及规则,譬如结帐的时候是使用自动抹零还是四舍五入、结帐后是不是自动清台;用什么打印机打印帐单,用什么格式的帐单等等。
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